Yapay Tatlandırıcılar ve Hamilelik

Hamilelikte diyet ve beslenme ile ilgili çok fazla endişe olmaktadır. Bu endişelerden biri de yapay tatlandırıcılar ve hamilelikle ilgilidir. Bu tatlandırıcılar hamilelikte kullanılmalı mı? Pek çok kadın, yalnızca yapay olarak tatlandırılmış yiyecek ve içeceklerle değiştirmek için şekeri diyetlerinden çıkarır.

Hamilelikteki çoğu şeyde olduğu gibi, hamileliğiniz sırasında hangi yapay içeriklerin sizin için güvenli olduğu konusunda doktorunuza danışmak her zaman en iyisidir.

Gebelikte Yapay Tatlandırıcı Kullanımı

Yapay tatlandırıcılar, gıdalara tatlılık katan maddelerdir. Tatlandırıcılar, meşrubatlarda, tatlılarda, şekerlemelerde ve hamur işlerinde bulunan maddelerdir. Tatlandırıcılar iki kategoriye ayrılır: besleyici (kalori içerir) ve besleyici olmayan (kalori içermez).

Besleyici tatlandırıcılar (sofra şekeri gibi) "boş" kalori denilen şeyi içerir. Bu katkı maddeleri diyete kalori katar, ancak çok az vitamin veya mineral içerirler. Aşırı kilo alımına katkıda bulunmadıkları varsayılarak, ölçülü kullanıldıklarında, besleyici tatlandırıcılar hamilelik sırasında tüketim için güvenli kabul edilir.

Bununla birlikte, gestasyonel diyabet, şeker hastalığı veya insülin direnci gibi karbonhidrat intoleransı olan kadınların, besleyici tatlandırıcıların kullanımlarını sınırlamaları gerekir.

Besleyici tatlandırıcılar sakaroz, dekstroz, bal, mısır şekeri, fruktoz ve maltoz gibi şekerleri içerir. Şeker alkolleri de genellikle "şekersiz" olarak etiketlenen gıdalarda bulunan besleyici tatlandırıcılardır. Teknik olarak şeker alkolleri şeker değildir, ancak yağa dönüştürülebilen kalorileri vardır.

Şeker alkollerinin örnekleri arasında Sorbitol, Ksilitol, İzomalt, Manitol ve Hidrojene Nişasta bulunur.

Besleyici olmayan tatlandırıcılar, önemli bir tatlandırma etkisi için gıdalara çok küçük miktarlarda eklenir ve diyetetik veya düşük kalorili yiyecek ve içeceklerde kullanımları onaylanmıştır. Hamilelik sırasında besleyici olmayan tatlandırıcıların kullanımının güvenliği ile ilgili araştırmalar sınırlıdır.

Hamilelik Sırasında Güvenli Kabul Edilen Besleyici Olmayan Tatlandırıcılar

Rebaudioside A

Bu, alkolsüz içeceklerde ve meyve sularında sıklıkla kullanılan yeni ve yaygın bir tatlandırıcıdır. Uzmanlar Stevia'yı hamilelik sırasında güvenli bulur ve güvenli olarak kabul edilen derecededir.

Asesülfam Potasyum

Bu tatlandırıcı unlu mamullere, dondurulmuş tatlılara, şekersiz jelatinlere, pudinglere ve içeceklere eklenir. Asesülfam potasyum uzmanlar tarafından hamilelik sırasında ölçülü olarak kullanılması güvenli kabul edilmiştir.

Aspartam

Aspartam ısıda veya sıvı halde uzun süre etkili değildir. Genellikle alkolsüz içecekler, jelatin, tatlılar, puding karışımları, kahvaltılık gevrekler, içecekler, sakız, süt ürünleri ve diğer yiyecek ve ilaçlarda katkı maddesi olarak bulunur. Uzmanlara göre Aspartam hamilelik ve emzirme döneminde güvenle kullanılabilir.

Tüketimi makul bir seviyede sınırlamanız önerilir.

Aspartam fenilketonüri (nadir bir metabolik bozukluk), nadir karaciğer hastalığı veya kanında yüksek düzeyde fenilalanin bulunan hamile kadınlar tarafından kullanılmamalıdır. Fenilalanin, aspartamın bir bileşenidir ve bu koşullara sahip kişilerde doğru şekilde metabolize olmayabilir.

Sukraloz

Bu, şekerden yapılan kalorisiz bir tatlandırıcıdır. Sukraloz unlu mamullerde, fırın karışımlarında, alkolsüz içeceklerde, sakızlarda, kahve ve çay ürünlerinde, şekerlemelerde ve şekerlemelerde, katı ve sıvı yağlarda, dondurulmuş sütlü tatlılarda ve karışımlarda, meyve sularında, şeker ikamelerinde, tatlı soslarda, soslarda kullanım için onaylanmıştır. Ayrıca “masa üstü tatlandırıcı” olarak da kullanılabilir.

Sukralozun kan şekeri üzerinde etkisi yoktur, kalori içermez ve hamilelik ve emzirme döneminde güvenli kabul edilir. Uzmanlara göre sukraloz, hamile kadınlar da dahil olmak üzere herkesin tüketmesi için güvenlidir.

Hamilelik Sırasında Kullanımı Güvenli OLMAYAN Yapay Tatlandırıcılar

Sakarin

Günümüzde eskisi kadar çok kullanılmasa da halen birçok yiyecek, içecek ve diğer maddelerde karşımıza çıkmaktadır. Uzmanlar, sakarinin genel halk için güvenli olduğunu düşünüyor. Sakarini mesane kanseri gelişme riskinin artmasıyla ilişkilendiren eski çalışmalar reddedilmiştir.

Ancak çalışmalar, sakarinin plasentayı geçtiğini ve fetal dokuda kalabileceğini gösterir ve bu nedenle hamile kadınlar için kullanımı hala şüphelidir.

Siklamat

Siklamat şu anda bazı ülkelerde yasaklanmıştır ve hamilelik sırasında kullanımının güvenliğine ilişkin yeterli veri yoktur. Yapay tatlandırıcı kullanıyorsanız ve hamileyseniz, hangi tatlandırıcıyı ne kadar tüketeceğiniz konusunda doktorunuzla konuşmanız her zaman en iyisidir.